☆平成２９年１０月４日（水）の夜。夕暮れからは少し風が強く肌寒かったので、今回は、秋の夜長に最適！本格的な夜食仕様の、温かい『クリームスープパスタ』を作ってみようと思います。（笑）
超・お気楽に、ご覧いただけますれば幸いです。
今回は、煮込み等が得意な『ソロ・クックセット９８５』を使って作りたいと思います。
「風防」（ウインドシールド）もシックなマットＢＫを用意し、冬場の野外や、強風時にも十分使用に耐えられるように対応しました。また、クッカーのハンドルに干渉しない高さが使い易いです。
使用テストの最適な機会にし、これでソロ・クックセット９８５活用の『型』が決まればよいかなと思います。
それでも・ノ・リ・は、陽気なイタリア人ですよ。（笑）
用意した食材は、写真左上から右に、じゃがいも小１個、たまねぎ中２分の１個、白菜の葉大２枚の軸の白い部分、そして葉っぱの部分。
写真左下から右に、とろけるチーズ適量、ウインナー２本とベーコンの細切り適量、缶詰コーン（汁を全部と、コーンがおたま１杯くらい）です。
使用した調味料は、コンソメキューブ１個、クリーム適量、粗挽きコショー適量です。
まずは、白菜の軸の部分をクッカーに入れ、次にコーンの汁、コンソメキューブ１個を入れて弱火で、柔らかく透明になるまで煮込みます。
次に別のフライパンで、ウインナーとベーコンを軽く炒めます。別途、油等は使いません。
次に、たまねぎも投入し、しんなりするまで炒めます。
先ほどの、白菜の軸を煮込んだクッカーにコーンと白菜の葉を入れ、水を１５０ｍｌくらい足して煮込みます。
そこに、フライパンで炒めたウインナーとベーコンを入れます。
空いたフライパンで、軽くじゃがいもを下茹でし、出来たら別の容器に入れます。
パスタは約５０ｇを半分に折ったものをフライパンで茹で（蒸しパスタ方式で）ます。スープパスタなので具沢山になるので麵は少なめです。
茹でたパスタをクッカーに入れ、よくまぜ合わせます。
その上に、下茹でした、じゃがいもを入れます。
さらに、チーズを投入し、よくよくまぜ合わせます。まぜている間にチーズは溶けていきます。
クリームを適量投入します。ここで最終の味見をして、薄ければ必要な調味料を足し弱火で１分くらい加熱します。
よくかき混ぜて、粗挽きコショーや粉チーズを振って出来上がり！
それでは、いただきまぁ～す。
ポイントとしては、白菜の軸を沢山入れていますので、クリームの濃厚さが、全然くどくならないのでライトな感じで、楽にペロリとたいらげてしまえますよね。（笑）
ハフ、ハフ、じゃがいものホクホクも美味しいですし、クリームスープのベースがコーン汁なので、これまた甘みが十分でとても美味しいです。
汗が噴き出すくらいに、身体が一気に温まりましたよ。
とにかく、具沢山でお腹一杯になりましたぁ～。
ご馳走様でした。
野外のキャンプの夜長に、焚火を前にして夜食で食べれば、「これって、もっと引き立つのだろうなぁ～。」と、思いました。
使い易いお気に入りの『魔法』のクッカーが、ちょうどジャストサイズ感であるので、クリームスープパスタもほどよく美味しくし上がりました！何らかのご参考になるところが、少しでもあれば幸いです。
今回もご覧いただきまして、本当にありがとうございます。心より感謝いたします。
