☆炊き込みごはん系はあまり好きではないにも拘わらず、スーパーのお惣菜コーナーや、ローソン100の同コーナーには、ひじきの煮物やきんぴらごぼうの煮物がふつうに売られていて、やっぱり目に付くわけですよ。
単純に、それらを「そのまま炊き込みごはんの具」では無いかと思うので、それを確かめるべく、もちろん、ミニメスティンで「ひじき＆きんぴらで、ハーフ炊き込みごはん」を作って食べてみましたよ。
たまたま、便利で小量な「ひじき＆きんぴらセット」をローソン100で見かけたことと、再びやきとり缶で、前回と比べてもより向上した、より美味しい炊き込みごはんなら、作っても何とか、許せるかなと思いました。
ひじき＆きんぴらセットの特にきんぴらごぼうの方ですけれど、入っている半分くらいの量をハサミでみじん切りにします。ひじき側も、薄揚げとこんにゃくをハサミでみじん切りにして、これも半分量を用意します。
次に、やきとり缶の具の方もみじん切りと、粗みじん切り、軽くカットするだけの３種類くらいのカットをしたものを用意します。
やっぱり、美味しくするためには、「ひと手間をかけることに尽きる」のだと思います。
米75ｇ水150mlのここでいうふつう盛り分を用意し、30分給水させた米の上に、先ほどの下ごしらえしたひじき＆きんぴらとやきとり缶の具を入れ、ごはんの下味に、やきとり缶の汁と白だし（ミツカン）を小さじ２杯くらい入れます。
それらの具材を混ぜ込んだ上で、固形燃料による自動炊飯開始。
炊き上がって来たら、見た目があまりよくないので、再度、しっかりと飯しゃもじ等で、満遍なく混ぜ込みます。
見た目も健康的で、より一層美味しそうになりました。
これなら、友人か恋人か分かりませんが、誰か第三者に食べていただいても、大丈夫なくらい美味しく出来上がりましたよ。釜めし屋さんのように、それで商売をするなら、もっと難しいでしょうが、おじさんのままごとでは、十分過ぎる内容かと思います。ご馳走さまでした。
今回もご覧いただきまして、本当にありがとうございます。心より感謝いたします。
