☆５月５日、オリーブ長屋の米ディナンバー１さんの２周年記念に参加させていただきましたぁ。蕎麦懐石ということで、夢カンさんの大北さんとのコラボレーションということらしいです。

米ディさんの「懐石」というだけで、とむすけは、ついつい頂いてみたくなります。

どれもこれも上品で丁寧な下ごしらえや、考えぬかれたメニュー構成なのでしょうねぇ～。ひとつひとつ頂くたび、ついつい唸ってしまうような味わいを、存分に愉しませていただきましたぁ～。とむすけは特に「分葱鉄砲和え」がとびきり美味しかったですぅ。(^o^)

　次に、夢カン大北さんの「めかぶとろろ蕎麦」をいただいたんですが、すみません。m(_ _)m　写真撮るのころっと忘れちゃって、細麺で冷たいこともあり、つるつるっと、喉ごしよく頂いてしまいましたぁ。

　お詫びに、あとで「笑顔がステキ展」の展示と、夢カンご主人大北さんの「笑顔」をとむすけが写真を撮りますので、許してくださいね…。

これがデザート。女性はやはり別腹だそうです。（笑）蕎麦粉のシフォンケーキは、画家の津守宏子さんが作られたとか、とてもきめ細かいスポンジでやわらかぁ～シンプル。豆乳アイスは店主竹まつちゃんが作られたとかぁ。豆乳アイスあっさりさっぱり感があり、オーガニック感がハモるデザートでしたよ。

最後は穀物コーヒー。これだけ頂くと満腹感もかなりのものなのですが、基本食材が、体にやさしいオーガニックなので、時間が経ってみると、胃にこたえるということがないので、本当に関心してしまいます。普通の懐石ではこうはいかないですからねっ。ド素人のとむすけの率直な感想ですから、それは確かだと思います。

店主竹まつちゃんのＺＩＧＺＡＧ（ジグザグ）さんのご紹介風景です。食後のミニコンサート。

この演奏が、また素敵でカッコ良かったですねぇ。２歳からバイオリンを弾いていらっしゃるとか。演奏者とバイオリンが一体になって、現代的なベースと調和してポップでお洒落な演奏でしたぁ。カフェ等のイベントで忙しくなられるでしょうねぇ～。プロのお仕事、半端ではありませんでしたぁ。

  さらに、おみやげとして、ポストカード２点。画家の津守宏子さんのお弁当のポストカードと写真家Ｉ.ＪＯＴＡさんの米ディさんの出窓下のタイルのアップ写真のポストカード。どちらも、米ディさんを「象徴」する特徴を１枚で表現した、女性のやさしいまなざしを感じさせる作品で心和みますねぇ～。

　え～っ、まだ、おみやげあるん…。　なんと、ふくらすずめさんのパンがおみやげにって、何という贅沢…。ほんのり甘いくるみパン。くるみ臭さがない、そのままの風味が美味しかった～。うちの嫁さんも絶賛してましたぁ。早く、ふくらすずめさんのあんぱんを買って食べたいらしいですぅ。

　やはり、賢い女性陣のきめ細やかな下支えがあるのが分かります。調和をとりつつも各自が、それぞれの役割において素敵に輝きを放つ♪っていうのでしょうかぁ～。素晴らしいですねぇ。（ついついいっぱい書き出しそうになりますので、割愛しときます。）

　

はい、行ってきましたぁ～。夢カンさんの「笑顔がステキ」展へ。

当社、道向かいの「日溜まり」さんの吉村さんご家族が、お食事に来られていましたのでパチリと１枚。昔はボーイスカウトで随分とお世話になりありがとうございましたぁ♪　

最後は夢カンの大北さんの「笑顔がステキ」を逆に撮りましたよ♪店主、大北さんの人柄が素直に出ていればＯＫでしょうかぁ～。

みなさんの笑顔を見ることができましたぁ。

「笑顔がステキ」展。にっこりと心和みました。ありがとうございました♪